glace pistache
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Cronuts à la crème pâtissière vanillée
bain d'huile de pépin de raisin pour la cuisson des cronuts | brisures de macaron à la pistache | crème pâtissière à la vanille | extrait de vanille liquide ou arôme de vanille | lait | ou autre décoration gourmande au choix | ou vermicelles en chocolat | pâte à croissant prête (ici Croustipâte qui est très bonne) | sucre glace
Cuisineaz
Entremets chocolat (alunga, dulcey, framboise), crumble pistache, glace framboise, granité à la rose
Mes plaisirs sucrés & salés
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Macarons à la Pistache recette inspirée de Pierre Hermé
Beurre | Blanc d'oeuf | Colorant alimentaire vert | Crème liquide | Eau | Extrait d'amande amère | Jaune d'oeuf | Pistaches concassées | Pistaches mondées | Poudre d'amandes | Sucre glace | Sucre semoule | Sucre vanillé
Cuisine Addict
Tian de pĂŞches aux abricots - Laurent Mariotte
abricots | glace au lait d'amande ou Ă la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pĂŞches blanches | romarin
Laurent Mariotte | Site officiel
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