glace de viande
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sole Côte de veau Côtelettes d'agneau Canard Magret de canard Filet de sole Marcassin Rouget ... Tournedos Champignon Poêlée Émincé Côtes d'agneau Sauce Pané Coulis
Recettes web 31 à 40 sur 95
Émincés de magrets de canard aux champignons, coulis au porto
Beurre | Chanterelles | Echalotes | Estragon | Glace | Magret de canard | Pleurote | Pomme de terre | Porto | Shiitake | Sucre | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
32
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Glace | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Sauce Foyot ou Valois
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Glace | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
33
Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
Cuisineaz
Côtelettes d'agneau à la Talleyrand-Périgord
Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
Cuisineaz
34
Beurre | Echalotes | Glace | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Rouget | Sel | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Rougets à la Nantaise
Beurre | Echalotes | Glace | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Rouget | Sel | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Côtes de veau bordelaise
Artichaut | Beurre | Bouillon | Côte de veau | Eau | Glace | Oignon | Persil | Pomme de terre | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
36
Beurre | Champignons | Cognac | Echalotes | Glace | Persil | Sauce tomates | Sel | Tournedos | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Tournedos chasseur
Beurre | Champignons | Cognac | Echalotes | Glace | Persil | Sauce tomates | Sel | Tournedos | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
37
Beurre | Glace | Jus de citron | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole | Tomate | Viande
Cuisineaz
Filets de sole à la catalane
Beurre | Glace | Jus de citron | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole | Tomate | Viande
Cuisineaz
39
Beurre | Bouillon | Côte de veau | Farine | Glace | Oeuf | Pain de mie | Sel | Viande
Cuisineaz
Côte de veau panée
Beurre | Bouillon | Côte de veau | Farine | Glace | Oeuf | Pain de mie | Sel | Viande
Cuisineaz
40
Beurre | Glace | Huile | Marcassin | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge | Vinaigre
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Côtes de marcassin poêlées
Beurre | Glace | Huile | Marcassin | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge | Vinaigre
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+ glace de viande
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