glace de canard
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Eclair au foie gras compotée de mangue
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Gingembre | Mangue | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre glace
750g
Pot-au-feu en tourte twisté
Ail | Beurre | Bicarbonate | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Glaçon | Gros sel | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Pomme | Sucre | Viande | Vin | Vinaigre
750g
103
5 épices | Amidon | Foie gras | Grains de maïs | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Terrine
750g
Macarons pain d'épice - foie gras
5 épices | Amidon | Foie gras | Grains de maïs | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Terrine
750g
Macaron oseille foie gras
Coriandre | Crème fraîche | Foie gras | Macaron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oseille | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Foie Foie gras Macaron Mangue Raisins Truffes Éclair Girolles ... Compote Cappuccino Toast Tourte Calisson Pot-au-feu Pain d'épice Figue Sauce Potimarron
105
Colorant | Eau | Foie gras | Oeuf (blanc) | Orange | Potiron | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Macarons au foie gras et au potimarron
Colorant | Eau | Foie gras | Oeuf (blanc) | Orange | Potiron | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Toasts de foie gras façon calissons
Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Noix | Papier azyme | Sucre glace
Cuisineaz
107
Crème liquide | Foie gras | Macaron | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Macarons au foie gras
Crème liquide | Foie gras | Macaron | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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108
Confiture | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Macarons foie gras et figues
Confiture | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
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109
Foie gras | Fond de veau | Liqueur | Poivre | Raisin | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
Foie gras agrémenté de sauce aux raisins
Foie gras | Fond de veau | Liqueur | Poivre | Raisin | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
110
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
+ glace de canard
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