glace au chocolat
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Dessert 100% chocolat extra bitter
Agar-agar | Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat noir | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Profiteroles au chocolat et chantilly au syphon
Beurre | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
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Profiteroles sauce chocolat et chantilly
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
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Mille-feuille chocolat de Christophe Felder
Beurre | Cacao | Chocolat | Coriandre | Eau | Farine | Sel | Sucre glace
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Galette chocolat - amandes
Amandes | Amaretto | Beurre | Chocolat noir | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Gâteau Cyrano au chocolat et amandes de Christophe Felder
Beurre | Chocolat | Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Bouchées noix de coco coeur ganache au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème | Lait | Noisettes | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre glace
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Banana split classique
Banane | Cerise | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Fraise | Glace | Noix de pécan | Pistache | Sucre
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Aumônières au chocolat et aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Cointreau | Crème fraîche épaisse | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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