glace au chocolat noir
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Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
Marmiton
Coque en chocolat chantilly chocolat crémeux marron
Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
Marmiton
Mousse au chocolat blanc stracciatella (Cyril Lignac)
Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre glace
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Oeufs de Pâques chocolat passion
Chocolat blanc | Chocolat noir ou au lait | Coulis de fruits de la passion | Crème liquide | Fécule de maïs | Pain grillé ou pain d'épices | Sucre glace
Marmiton
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chocolat noir | crème fraîche liquide | gousse de vanille | lait | marrons | raisins secs | rhum ambré | sucre en poudre | sucre glace | vermicelles de chocolat
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chocolat blanc | crème liquide | framboises fraîches ou surgelées | jaune d'oeufs | lait | pépites de chocolat noir | sucre
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Crémeux au chocolat façon Dakatine - Dakatine
beurre | blancs d'œufs | cacao | caloupilé | chocolat noir | crème entière liquide | curcuma | Dakatine l'Originale | eau | farine | gélatine | jaunes d'œufs | lait entier | piments oiseaux | sel | sucre | sucre glace
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chocolat noir | crème liquide | farine | mascarpone | oeuf | sucre glace
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Mousse au chocolat crème cacaotée
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