glace à l eau
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Coupe de fraises parfumées à la verveine citronnelle et chantilly
Citron | Citronnelle | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Matière grasse | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Choux à la chantilly fraise
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
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Bobines de citron
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Citron vert | Eau | Farine T55 | Fleur de sel | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pectine | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Pop-corn caramélisé sauce chocolat (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Chantilly | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Glace | Grains de maïs | Huile | Lait | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Pêche melba (Cyril Lignac)
Citron | Eau | Framboises | Glace | Mûres | Pêche | Sorbet | Sucre | Vanille | Verveine | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Oreillettes (Cyril Lignac)
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Fraises à la rose chantilly fromage blanc (Cyril Lignac)
Crème liquide | Eau | Fraise | Fromage blanc | Purée | Sucre glace
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Saint-Honoré parfumé au citron vert et ananas
Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
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Macarons au foie gras et gelée de cerises
Canard | Cerise | Crème liquide | Eau | Foie gras | Gelée | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Charlotte aux fraises
Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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