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Poêlée de champignons aux olives Manzanilla d'Espagne
71 

Poêlée de champignons aux olives Manzanilla d'Espagne


Cèpes | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Girolle | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Thym
  A vos assiettes
Filets de sole et poêlée de girolles
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Filets de sole et poêlée de girolles


Beurre | Echalotes | Girolle | Persil | Sole
  Supertoinette
Spaetzle aux Champignons
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Spaetzle aux Champignons


Ail | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Girolle | Huile d’olive | Oeuf | Persil
  Cuisine Addict
Filet mignon en croûte aux champignons
74 

Filet mignon en croûte aux champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Filet mignon de porc | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Cuisine Addict
Spaghetti numéro 5 au blé complet et girolles
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Spaghetti numéro 5 au blé complet et girolles


Ail | Blé | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlé aux girolles
76 

Terrine de foie gras poêlé aux girolles


Canard | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Girolle | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Gnocchi aux girolles
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Gnocchi aux girolles


Beurre | Ciboulette | Eau | Farine | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Risotto aux Champignons   St Jacques
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Risotto aux Champignons & St Jacques


Ail | Bouillon de légumes | Chanterelles | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc
  Cuisine Addict
Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours
79 

Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours


Ail | Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
80  

Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois


Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
  Atelier des chefs
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