girolle

121 

Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours

Ail | Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs

122 

Risotto de coquillettes aux girolles et courgettes

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Coquillettes | Courgette | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

123 

Saumon d'Ecosse mi-cuit crème de girolles pesto de menthe et wasabi

Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Girolle | Huile | Huile d’olive | Menthe | Pignons | Poivre | Saumon | Sel | Truffe | Wasabi
  750g

124 

Risotto aux girolles et chair à saucisse

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Chair à saucisse | Curcuma | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
  750g

125 

Le célerisotto aux cèpes et girolles

Ail | Bacon | Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Cèpes | Crème de soja | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  750g

127 

Terrine de girolles et sa compotée de raisins

Ail | Armagnac | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Persil | Raisin | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

128 

La pièce de boeuf à la bière, bonbons de jambon d’ardenne aux girolles

Bière | Boeuf | Carotte | Echalotes | Fond brun | Girolle | Jambon | Miel | Noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

129 

Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef

Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

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