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gingembre frais et râpé

 
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Saumon glacé à l'aigre douce sur planche de cèdre
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Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre


Beurre | Cassonade | Coriandre | Eau | Filet de saumon | Gingembre frais râpé | Huile d'olive | Huile de canola | Lamelles de gingembre frit | Mangue tranchée | Miel | Moutarde de Dijon | Papier absorbant | Planche de cèdre | Sauce soja
  Madame Anne aux fourneaux
Filet de julienne exotique
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Filet de julienne exotique


ail | curcuma | Filet de julienne | gingembre râpé | gousse de cardamome | huile d'olive | jus de citron | lait de coco | oignon | persil plat | piment de Cayenne | sel | tomates
  A vos assiettes
Cari de poissons
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Cari de poissons


ail | cébettes ou oignons | citron | coriandre fraîche | curcuma | gingembre râpé | huile | mérou | persil plat | piment frais rouge | poivre | sel | tomates
  Marie Claire
Lentilles aux carottes patates douces et gingembre en vidéo
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Lentilles aux carottes patates douces et gingembre en vidéo


Ail | Carotte | Curcuma | Gingembre râpé | Huile d'olive | Lentilles blondes | Oignon | Patate douce | Persil plat | Poivre | Sel ou sel fin
  750g
Poulet tikka massala
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Poulet tikka massala


Ail | Blancs de poulet | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Curcuma | Garam masala | Ghee (ou beurre clarifié) | Gingembre râpé | Oignon | Yaourt nature
  750g
Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Salade thaïe au boeuf
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Salade thaïe au boeuf


ail | cacahuètes grillées | concombre | coriandre | échalote | gingembre frais râpé | hachée | huile de sésame | jus de citron vert | menthe | nuocmâm | paleron entièrement dénervé | petit piment | sauce d'huîtres | sucre roux
  Elle à table
Nouilles asiatiques au wok
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Nouilles asiatiques au wok


Ail | Blanc de poulet | Bouillon de volaille | Ciboules | Feuilles de chou chinois | Gingembre frais râpé | Huile de sésame | Huile végétale | Nouilles chinoises fines ou vermicelle chinois | Oignon | Sauce hoisin | Sauce soja | Sherry (vin blanc de Xérès)
  magicmaman
Poulet mariné au citron et aux oignons
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Poulet mariné au citron et aux oignons


ail | bouillon de volaille | citrons | gingembre frais râpé | huile d'arachide | moutarde | oignons | olives vertes dénoyautées | poulet
  Avantages
Tataki de veau
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Tataki de veau


anis étoilé | champignons de Paris | étoile de badiane | filet | gingembre frais râpé | gousse d’ail | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune | piment de Cayenne | sauce soja | sel gris de mer | shiitakes | sucre roux
  750g
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