gingembre facultatif
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Sauté de volaille aux poireaux
Ail | Beurre | Crème entière liquide | Cube de volaille | Escalope de volaille | Maïzena | Miel | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Poudre de gingembre | Sauce soja | Sel
Meilleur du Chef
Brioche de pommes de terre
Beurre | Eau | Farine | Gingembre | Levure | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Meilleur du Chef
Espuma de sangria en verrine
Cannelle | Citron | Cognac | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruits rouges | Gingembre | Grand Marnier | Orange | Piment d’Espelette | Porto | Sucre | Vin rouge
Meilleur du Chef
Tartelettes aux légumes
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Nem de langoustines et sa sauce curry
Ail | Citron vert | Curry | Epinard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sauce soja
Meilleur du Chef
Poisson à la sénégalaise (penda mbaye)
Ail | Avocat | Cabillaud | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Mangue | Noix de cajou | Noix de coco | Oignon | Piment | Raisins secs | Sel | Sole
Meilleur du Chef
Brochettes de lotte au citron
Citron | Gingembre | Huile | Lotte | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Poulet frit façon kfc
Ail | Basilic | Bicarbonate | Bouillon de volaille | Cumin | Farine | Gingembre | Moutarde | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Souris d'agneau caramélisée
Agneau | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
+ gingembre facultatif
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