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gingembre facultatif

 

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Teriyaki de poulet et nouilles soba
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Teriyaki de poulet et nouilles soba


Ail | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile | Mirin | Nouilles | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Sauce soja | Sel | Sucre fin
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Poulet rôti macanais pommes de terre rôties
372 

Poulet rôti macanais pommes de terre rôties


Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Céleri branche | Citron | Citronnelle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Noix de coco | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de coco | Poulet | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Tchaï
373 

Tchaï


Cannelle | Cardamome | Eau | Gingembre | Lait | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs
Chicken wings marinés salade de pommes de terre cive et radis
374 

Chicken wings marinés salade de pommes de terre cive et radis


Ail | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Radis | Sauce soja | Sel | Xérès
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Pizza spéciale coupe d'Europe
375 

Pizza spéciale coupe d'Europe


Cheddar | Chou rouge | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Levure | Miel | Pignons | Sel | Vinaigre
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Biryani au poulet et aux petits pois
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Biryani au poulet et aux petits pois


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Citron | Coriandre | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Yaourt
  Atelier des chefs
Pepernoten
377 

Pepernoten


Beurre | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Clous de girofle | Farine | Gingembre | Levure chimique | Mélasse | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Soupe aigre douce à l'anguille
378 

Soupe aigre-douce à l'anguille


Ail | Anguille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Tajine de veau menthe basilic fèves et olives
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Tajine de veau menthe-basilic fèves et olives


Ail | Basilic | Cumin | Fèves | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Olives noires | Paprika | Poitrine de veau | Poudre de piment | Sel | Tomate
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California à la daurade tomate confite et Tobiko
380 

California à la daurade tomate confite et Tobiko


Daurade | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Oeufs de poisson | Purée | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
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