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Moules à la thaï au lait de coco et gingembre   Laurent Mariotte
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Moules à la thaï au lait de coco et gingembre - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Velouté de châtaignes   Cyril Lignac
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Velouté de châtaignes - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites sous vide | Copeaux de châtaignes cuites | Crème liquide | Crème montée ferme | Gingembre | Gingembre frais | Poivre du moulin | Sel fin | Sobaccha (sarrasin japonais)
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Aubergines à la chinoise


Ail | Aubergine | Eau | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Maïzéna | Sauce pimentée type Srirasha | Sauce soya salé | Sel | Sucre blond ou miel | Vinaigre de riz
  Hervé Cuisine
Bibimbap aux Perles Japon
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Bibimbap aux Perles Japon


Ail | Carotte | Citron vert | Courgette | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de sésame | Huile de tournesol | Oeuf | Perles Japon | Pousses d'épinard | Rumsteck | Sauce soja | Sauce teriyaki | Sucre en poudre
  Tipiak
Gyozas de boeuf   Cyril Lignac
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Gyozas de boeuf - Cyril Lignac


Bâton de citronnelle | Beurre | Botte de ciboulette | Bouillon de volaille | Feuilles de coriandre | Feuilles de coriandre fraîche | Gingembre râpé | Graines de sésame toastées | Huile de sésame grillée | Huile neutre | Pâtes à ravioles | Persil | Poudre de piment | Sauce huitre | Sauce soja | Viande de boeuf haché
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Nouilles sautées sauce crémeuse cacahuète et mangue caramélisée


Ail | Beurre de cacahuète | Champignon noir | Gingembre frais | Graine de sésame | Huile de sésame | Mangue | Miel | Nouille | Oignon nouveau | Sauce piquante type srirasha | Sauce soja | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique
  Hervé Cuisine
Saumon croustillant et riz à la mangue   Cyril Lignac
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Saumon croustillant et riz à la mangue - Cyril Lignac


Fécule de pomme de terre ou fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile de tournesol | Mangue | Moutarde | Oignon nouveau | Pavé de saumon | Poivre | Riz basmati cru | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
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Couscous fassi aux fruits secs et boulettes de viande
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Couscous fassi aux fruits secs et boulettes de viande


Abricot sec | Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Cannelle | Concentré de tomate | Coriandre | Couscous fin | Cumin | Gingembre en poudre | Huile | Menthe fraîche | Miel | Oeuf | Oignon | Oignon nouveau | Paprika | Persil plat | Pois chiche | Poivre | Pruneau | Raisin sec | Safran | Sel
  Tipiak
Tarte à la citrouille ou potiron d'automne
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Tarte à la citrouille ou potiron d'automne


Beurre | Cassonade | Chair de courge cuite à la vapeur | Eau | Épices à pain d'épice (ou cannelle) | Épices à pain d'épices (cannelle. gingembre principalement) | Farine | Fécule de maïs (ou pomme de terre) | Jaune d'oeuf | Lait | Mélasse | Oeufs | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Boules d'énergie aux dattes et graines
100  

Boules d'énergie aux dattes et graines


Amandes | Cannelle | Dattes | Gingembre | Graines de chia | Noix de coco | Sirop d'érable
  Hervé Cuisine
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