gigot
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Mille-feuille de légumes compotés pour couscous et gigot poêlé au wok
Agneau | Blé | Compote | Couscous | Eau | Gigot | Graines de sésame | Huile d’olive | Légumes | Poivre | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Millefeuille de légumes compotés pour couscous et gigot poêlé au wok
Compote | Couscous | Eau | Gigot | Huile d’olive | Légumes | Poivre | Sel | Semoule | Sésame
750g
708
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Sauge | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Le gigot de chevreuil garde chasse et nouille alsacienne
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Sauge | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
709
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gigot de chevreuil flambe au grand marnier
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
710
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Court bouillon | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge
Marmiton
Couscous au gigot de sept heures
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Court bouillon | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge
Marmiton
+ gigot
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