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gigot de chevreuil au four basse température

 
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Gigot d'agneau au four
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Gigot d'agneau au four


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Bar basse température à la betterave et orange (Laurent Mariotte)


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Gigot de sanglier au four


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Lavaret du Lac du Bourget cuisson basse température millefeuille de vert & côtes de blettes


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Chapon de Bresse basse température


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Saumon à l'oseille en cuisson basse température et sa pasta


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Bar basse température


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Saumon cuit à basse température  asperges  vinaigrette wasabi yuzu
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Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu


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Rôti de boeuf basse température


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Boeuf aux cèpes sous vide à basse-température, trompettes des maures et pommes de terre croustillantes


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gigot de chevreuil au four basse température

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