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gigot chevreuil cuisson lente

 
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+ de 20 ingrédients Chèvre Sauce Couscous Agneau Viande Crème Gigot d'agneau Épinards ... Sauce moutarde Abricot Marinade Pommes Sauce crème Raisins Couscous royal Figue

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Couscous royal


Agneau | Amandes | Boeuf haché | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Coulis de tomate | Courgette | Couscous | Curcuma | Epaule | Gigot | Harissa | Merguez | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poivron | Poule | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Sucre
  750g
Le couscous en trois façons
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Le couscous en trois façons


agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
  Cuisineaz
Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur
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Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Chevreuil saint hubert
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Chevreuil saint-hubert


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Agneau à la moutarde et épinards aux pommes
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Agneau à la moutarde et épinards aux pommes


Agneau | Ail | Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Estragon | Fond de veau | Gigot | Jus de citron | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Couscous trois viandes


Agneau | Aubergine | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Cumin | Epices | Gigot | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Mouton | Navet | Oignon | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Semoule | Tomate
  Cuisine & mets
Tagine aux figues aux abricots et raisins secs
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Tagine aux figues aux abricots et raisins secs


Abricot sec | Ail | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Figues | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Mouton | Muscade | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Safran | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Chevreuil sauce grand veneur en marinade
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Chevreuil sauce grand veneur en marinade


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigue de chevreuil
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Gigue de chevreuil


Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Whisky
  750g
40 

Gigot d'agneau mariné en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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gigot chevreuil cuisson lente

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