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genièvre

 
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Liégeois Porc Fromage Crème Jarret de porc Sauce crème Braisé Polenta ... Vin Faisan Émincé de poulet Vin chaud Lasagnes aux légumes Foie gras de canard Écorces Poisson Sauce poulet Tournedos Sauce crémeuse Crème de pois

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Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse
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Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse


Beaufort | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Thym | Truffe
  750g
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Tournedos de veau à la liégeoise lasagne de légumes au fromage


Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Echalotes | Fond de veau | Fromage | Genièvre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Pavot | Poivre | Sel | Tournedos | Veau
  Cuisineaz
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Lotte aux écorces d'orange


Beurre | Cèpes | Chou frisé | Citron | Coq | Écorces d’orange | Epices | Fleur de sel | Genièvre | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre
  750g
Vin chaud à la cannelle
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Vin chaud à la cannelle


5 épices | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Epices | Genièvre | Gingembre | Orange | Pois cassés | Poivre | Quatre-épices | Sucre | Vin | Vin rouge | Zeste d’orange
  A vos assiettes
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Eminces de poulet sauce cremeuse au peket liegeois


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epices | Fines herbes | Fromage | Genièvre | Paprika | Poivre | Poulet | Sel | Tomate
  Marmiton
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
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Foie gras de canard poché au vin rouge épicé


5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
  Elle à table
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Strudel de poisson au lard sauce crème au genièvre


Aneth | Beurre | Citron | Crème fraîche | Curcuma | Epinard | Feuilles de bricks | Genièvre | Gin | Lieu | Merlan | Pleurote | Poisson | Poitrine fumée | Turbot
  750g
Petits pâtés de caille aux baies de genièvre
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Petits pâtés de caille aux baies de genièvre


armagnac | baies de genièvre | beurre | bouillon de légumes ou de volaille | bouquet garni | cailles | carotte | échalote | gorge de porc | jaune d'oeuf | oeuf | pâte feuilletée | poivre | sel | sucre | vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta au fromage de brebis etorki
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Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta au fromage de brebis etorki


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Fromage | Genièvre | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel
  750g
40 

Poule faisane au genièvre


Beurre | Choucroute | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Farine | Genièvre | Huile d’arachide | Jambon | Petit suisse | Poivre | Poule | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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