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gelée de viande

 
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10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Boeuf aux carottes Pâté Boeuf mode Terrine Rôti de porc aux pruneaux Pâté de lapin Pâté en croûte ... Gigue de chevreuil Prunes Pâté de canard Cidre Camembert Purée Chaud-froid Bœuf bourguignon Vin Sauce Terrine de lapin

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Terrine en gelée printaniere


Boeuf | Carotte | Céleri branche | Navet | Paleron | Petits pois | Pied de veau | Vinaigre
  Cuisines du monde
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Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées


Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
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Pâté de canard en croûte


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Canette | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Cuisineaz
Rôti de porc aux pruneaux
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Rôti de porc aux pruneaux


Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Echine de porc | Gelée | Gingembre | Groseilles | Poivre | Pomme | Pruneaux | Rôti de porc | Sel
  Cuisineaz
Boeuf bourguignon sur sa sauce en gelée
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Boeuf bourguignon sur sa sauce en gelée


Boeuf | Champignon de Paris | Chocolat noir | Clous de girofle | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Chaud froid de camembert condiments au lard et gelée de poisse au cidre
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Chaud froid de camembert condiments au lard et gelée de poisse au cidre


Agar-agar | Camembert | Cidre | Figues | Herbe | Huile d’olive | Lait | Lard | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Boeuf aux carottes en gelée
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Boeuf aux carottes en gelée


Beurre | Boeuf | Carotte | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Boeuf mode aux carottes en gelée
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Boeuf mode aux carottes en gelée


Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Cuisineaz
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Boeuf mode aux carottes, en gelée


Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Cuisines du monde
Pâté au lapin en terrine
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Pâté au lapin en terrine


ail | Barde de lard | Gelée en poudre | Huile d'olive | Lapin | laurier | Persil | Thym | viande hachée | vin blanc
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