gelée de pommes
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- de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Thé Pané Purée de petits pois Porc Canard Saumon Fruits Purée de pois ... Magret de canard Saint-Jacques Vin Pieds de porc
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Citron vert | Coriandre | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Gelée | Jus d’orange | Jus de citron | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques
Citron vert | Coriandre | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Gelée | Jus d’orange | Jus de citron | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Magret de canard a la gelee de the et au the marco polo
Beurre | Fond de veau | Gelée | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre de framboise
Marmiton
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
+ gelée de pommes
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