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gelée de pomme

 
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Agneau au Whisky et son accompagnement sauce irish coffee
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Agneau au Whisky et son accompagnement sauce irish coffee


Agneau | Beurre | Café soluble | Cannelle | Eau | Estragon | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Lardons | Menthe | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Whisky
  750g
Potage de betteraves
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Potage de betteraves


Betterave | Beurre | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Oseille | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Supertoinette
Bouillon de légumes d'automne
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Bouillon de légumes d'automne


Aneth | Bette | Blette | Carotte | Chou | Clous de girofle | Confiture | Eau | Fenouil | Fruits confits | Gelée | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  Supertoinette
Cromesquis de tripes
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Cromesquis de tripes


Beurre | Câpres | Chapelure | Cornichons | Estragon | Farine | Gelée | Huile de colza | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tripes
  A vos assiettes
Soupe de légumes et tomme de brebis
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Soupe de légumes et tomme de brebis


Ail | Betterave | Beurre | Blette | Carotte | Coriandre | Eau | Farine | Fruit | Gelée | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomme
  Supertoinette
Baeckeoffe classique
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Baeckeoffe classique


Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Cube maggi | Echine de porc | Epaule | Gelée | Oignon | Paleron | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Vin blanc
  750g
Crêpes aux airelles
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Crêpes aux airelles


Airelles | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Farine | Fruit | Gelée | Huile | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Côtes de blettes au bleu d'Auvergne
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Côtes de blettes au bleu d'Auvergne


Ail | Beurre | Blette | Bleu | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Fromage | Fruit | Gelée | Lard fumé | Laurier | Persil | Pomme de terre | Romarin | Sel | Tomate
  Supertoinette
Soupe à la bière
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Soupe à la bière


Betterave | Bière | Brocoli | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Curcuma | Eau | Fruit | Gelée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Supertoinette
Velouté de batavia
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Velouté de batavia


Basilic | Batavia | Beurre | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sauge | Sel
  Supertoinette
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