gelée de pomme
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Velouté de batavia
Basilic | Batavia | Beurre | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sauge | Sel
Supertoinette
Gigot d'agneau aux herbes et aux oranges (plat principal)
Agneau | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Gigot | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Petites tours de pommes et chantilly (dessert)
Calvados | Chocolat | Crème liquide | Gelée | Jus de citron | Menthe | Pomme | Sucre
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Gelée de pommes/poires (accompagnement)
Eau | Miel | Poire | Pomme | Sucre | Vin blanc
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Gelée de pommes et de citrons verts (accompagnement)
Citron | Citron vert | Confiture | Pomme | Sucre
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Dessert de gelée et de mousse de pomelo (dessert)
Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Oeuf | Pomme | Sucre roux
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Tarte aux pommes (dessert)
Beurre demi-sel | Coing | Compote de pommes | Farine | Gelée | Groseilles | Pomme
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