gelée de fruits

141 

Galettes à la fourme d'Ambert

Aneth | Ciboule | Confiture | Crème liquide | Eau | Fenouil | Fourme d’Ambert | Fromage | Fruits confits | Gelée | Huile de friture | Lait | Maïzena | Parmesan | Poivre | Sel
  Supertoinette

142 

Soupe de potimarron

Ail | Aubergine | Beurre | Brocoli | Ciboulette | Confiture | Courgette | Crème | Eau | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Potimarron | Sarriette | Sel | Thym
  Supertoinette

143 

Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau

Beurre | Crème liquide | Datte | Epinard | Fruits confits | Gelée | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pignons | Ras el Hanout | Rognons | Sel | Veau | Vin | Vinaigre
  Supertoinette

144 

Tartare de boeuf et ses crudités

Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
  Supertoinette

147 

Sablé à la figue sèche gelée de betterave mousse de Roquefort

Agar-agar | Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cumin | Eau | Farine | Figues | Fruits rouges | Griottes | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g

148 

Cheesecake au citron classique

Beurre | Citron | Coulis | Eau | Fromage blanc | Fruits rouges | Gelée | Matière grasse | Oeuf | Sel | Spéculoos | Sucre
  750g

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