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gelée de boeuf

 
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Tranches de boeuf en gelée


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Escalopes de boeuf en gelée


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Consommé de boeuf en gelée, caviar et jus de cressson


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Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
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Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
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Boulettes en gelée de raisin


Ail | Confiture | Gelée | Oignon | Poudre de chili | Raisin | Viande hachée
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Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
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gelée de boeuf

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