gelée au porto

52 

Fraises en gelée au vin

Eau | Fraise | Gélatine | Jus de citron | Porto | Sucre fin | Vin blanc
  magicmaman

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53 

Foie gras aux figues cuit au torchon

Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef

54 

Foie gras d’oie (entrée)

Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
  Notrefamille.com

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55 

Pâté de canard aux cèpes (entrée)

Cèpes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Fond brun | Fond de volaille | Gelée | Huile | Jambon | Magret de canard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
  Notrefamille.com

56 

Mousse à la carpe (accompagnement)

Carpe | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Gelée | Laurier | Piment | Poivre | Porto | Sauce tomates | Thym
  Notrefamille.com

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