gelée au madère
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5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Terrine Terrine de lapin Foie Saumon Foie gras Langue de porc Parfait ou Semifreddo Entrée ... Risotto aux courgettes Darne Terrine de foie gras Brioche Fleurs de courgettes Croûte Lapin à la bière Surprise Tarte au saumon
Recettes web 91 à 100 sur 156
Ballotin de lentilles en gelee et sa surprise
Echalotes | Gelée | Jambon | Lentilles | Madère | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Langues de porc en gelee
Bouquet garni | Carotte | Gelée | Langue de porc | Madère | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Darnes de saumon en gelée (plat principal)
Carotte | Court bouillon | Gelée | Laurier | Madère | Oignon | Persil | Saumon
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94
Ail | Gelée | Lapin | Madère | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Terrine de lapin en gelee
Ail | Gelée | Lapin | Madère | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
95
Aneth | Gelée | Haricots blancs | Lentilles | Madère | Mayonnaise | Pâte feuilletée | Saumon
Marmiton
Tarte au saumon en gelee
Aneth | Gelée | Haricots blancs | Lentilles | Madère | Mayonnaise | Pâte feuilletée | Saumon
Marmiton
Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche
Ail | Beurre | Brioche | Canard | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Foie gras | Madère | Oeuf | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pâté en croûte Richelieu
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Terrine de canard (entrée)
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Canard | Cognac | Crépine | Foie | Gelée | Huile | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Vin rouge
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Terrine de lapin à la bière et au foie gras
Baies rose | Bière | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Foie gras | Gelée | Jambon | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Mesclun | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Toasts | Xérès
750g
100
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Risotto a la fleur de courgette
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
+ gelée au madère
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