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Sauté de boeuf par Laurent Mariotte
651  

Sauté de boeuf par Laurent Mariotte


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Farine T55 | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon rouge | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Poulet pulao par Laurent Mariotte
652  

Poulet pulao par Laurent Mariotte


Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Echalotes | Garam masala | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Poivre | Riz | Sel | Tomate
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Chaussons aux fruits rouges par Laurent Mariotte
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Chaussons aux fruits rouges par Laurent Mariotte


Beurre | Cassonade | Eau | Farine T55 | Fruits rouges | Gingembre | Glace | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre glace | Vanille
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Parmentier de rillettes de Tours par Laurent Mariotte
654  

Parmentier de rillettes de Tours par Laurent Mariotte


Beurre | Chapelure | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rillettes | Sel
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Confiture de quetsches à la cannelle par Laurent Mariotte
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Confiture de quetsches à la cannelle par Laurent Mariotte


Cannelle | Citron | Confiture | Quetsche | Sucre
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Poires douillon par Laurent Mariotte
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Poires douillon par Laurent Mariotte


Beurre | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sel | Sucre de canne | Sucre glace
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Pain perdu aux coings par Laurent Mariotte
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Pain perdu aux coings par Laurent Mariotte


Beurre | Cassonade | Citron | Coing | Lait | Oeuf | Pain | Sucre vanillé
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Coquillotto chorizo poireaux par Laurent Mariotte
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Coquillotto chorizo poireaux par Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Pommes de terre anna par Laurent Mariotte
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Pommes de terre anna par Laurent Mariotte


Beurre | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Rouelle de porc et ses légumes par Laurent Mariotte
660  

Rouelle de porc et ses légumes par Laurent Mariotte


Ail | Huile | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
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