gateau financier de laurent mariotte
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Tarte mendiant (miel & amandes) - Laurent Mariotte
amandes effilées | beurre | cranberries séchés | crème épaisse | farine T55 | miel | oeuf | poudre d'amandes | sel | sucre blond de canne | sucre glace | zeste de citron
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Velouté d'abricots de Nathalie Georges - Laurent Mariotte
Abricots | Armagnac | cognac au miel | krupnik ou vin au miel | Miel | Raisins secs
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Crémet d'Anjou et abricots rôtis - Laurent Mariotte
Abricots | Beurre | Blancs d'oeufs | Crème fleurette | Gousse de vanille | Miel de lavande | Mousseline | Sel | Sucre blond de canne
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Focaccia aux tomates cerises - Laurent Mariotte
Branche de romarin | Eau froide | Farine de blé T55 | Farine de maïs | Fleur de sel | Grappe de tomates cerises | Huile d'olive | Levure | Sel gris fin
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Minestrone aux haricots verts - Laurent Mariotte
Basilic | Bouillon de volaille | Haricots verts | Huile d'olive | Pâtes Ditallini | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Confiture abricot et verveine - Laurent Mariotte
abricots dénoyautés ou abricots entiers | citrons | feuilles de verveine fraîche | sucre
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Salade pastèque melon et menthe - Laurent Mariotte
Citron vert | Fraises gariguettes | Melon charentais | Menthe ou menthe poivrée | Pastèque | Sucre de canne brun | Tonic
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