ganache maison

21 

Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette

Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

22 

Sablé de millionnaire Amaretto caramel beurre salé ganache au chocolat et feuille d'or

Amaretto | Beurre doux | Biscuit(s) Amaretti | Chocolat noir | Crème liquide entière | Feuille d or | Fleur de sel | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

23 

Ganache au Caramel d'après P. Conticini

Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Fleur de sel | Glucose | Sirop | Sucre fin
  Cuisine Addict

24 

Ganache chocolat blanc-huile d'olive et sorbet chocolat

Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

25 

Feuilles chocolatées et ganache intense au piment

Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

26 

Meringues et ganache chocolat

Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace | Vermicelles
  Atelier des chefs

27 

Whoopies ganache chocolat

Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

28  

Ganache au chocolat

  Atelier des chefs

29 

Quenelle de ganache chocolat et crème anglaise safranée

Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre fin
  Atelier des chefs

30 

Ganache au chocolat blanc toute acidulée

  Dorian cuisine.com

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