ganache au chocolat
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Tartelettes à la ganache aux 3 parfums
Beurre | Beurre de cacahuète | Cacao | Caramel | Chocolat noir | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Fruits confits | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
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Brownie recouvert de ganache d'après Christophe Felder
Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Farine | Noix | Oeuf | Sucre
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Bûche à la ganache au café
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Macarons au piment d'Espelette et ganache montée
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Piment d’Espelette
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Macarons à la ganache
Beurre | Chocolat | Colorant | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralinoise | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Cupcakes et ganache aux fruits de la Passion
Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Levure chimique | Oeuf | Sucre
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Cupcake à la rose et ganache montée à la fraise
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Colorant rouge | Coulis | Crème | Farine | Fraise | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Vanille
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Pyramide en ganache et aux fruits
Abricot | Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Edulcorant | Fraise
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+ ganache au chocolat
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