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gambas flambées au cognac sur lit de poireaux

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients Cyril Lignac Soupe Volaille Pâtes aux poireaux Vin Sauce Potage Pâté ... Soupe de potimarron Légumes Laurent Mariotte Vinaigre Mangue Beurre Potage parmentier Vinaigrette Soupe d'hiver Volaille rôtie Potage aux légumes Soupe paysanne Gambas grillées Beurre blanc Sauté de volaille Grillade Surprise Céviche

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Sauté de volaille au vin jaune   Cyril Lignac
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Sauté de volaille au vin jaune - Cyril Lignac


Beurre | Champignons de Paris | Cognac | Crème fraiche | Eau | Échalotes | Farine | Huile neutre | Oeufs | Persil plat | Pincée de sel fin | Poivre du moulin | Sel fin | Vin jaune | Volaille
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Potagère de légumes et beurre blanc par Mathieu Pérou
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Potagère de légumes et beurre blanc par Mathieu Pérou


aneth | beurre | bouillon | crème | échalote | estragon | herbe aromatique | jus de citron | oignon | poireau | pousses d'épinard | sauce soja | vinaigre
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Potage parmentier   Laurent Mariotte
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Potage parmentier - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Croutons de pain de mie | Huile de noix | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Soupe surprise au potimarron   Cyril Lignac
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Soupe surprise au potimarron - Cyril Lignac


ail | bouillon de légumes | ciboulette | crème fraiche | curcuma | huile d'olive | noisettes | poireau | poivre | potimarron | sel
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La soupe paysanne qui vous fait aimer l'hiver
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La soupe paysanne qui vous fait aimer l'hiver


Ail | Carotte | Céleri | Huile d'olive | Navet | Oignon | Petit épeautre | Poireau | Poitrine de porc
  Météo à la carte  |  France 3


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Pâtes aux poireaux et sauce gorgonzola
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Pâtes aux poireaux et sauce gorgonzola


Crème fraîche | Gorgonzola | Noix | Pâtes | Poireau
  Jow


Pâtes aux poireaux et sauce gorgonzola
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Pâtes aux poireaux et sauce gorgonzola


Crème fraîche | Gorgonzola | Noix | Pâtes | Poireau
  Jow


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Poireaux vinaigrette   Cyril Lignac
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Poireaux vinaigrette - Cyril Lignac


citron jaune | coriandre | huile d'olive | moulin | oignon | poireau | poivre | ras el hanout en poudre | sel | Tabasco vert | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Volaille rôtie
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Volaille rôtie


Fond blanc | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riesling | Truffe | Volaille
  Météo à la carte  |  France 3


Découvrez une nouvelle façon simple et ludique de savourer et acheter du vin chaque mois 

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Ceviche de gambas grillées et mangue   Cyril Lignac
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Ceviche de gambas grillées et mangue - Cyril Lignac


ail | citron vert | coriandre | cumin | fleur de sel | gambas | gingembre | huile d'olive | mangue | oignon rouge | orange | paprika | piment jalapeno | poivre
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