gambas flambées au cognac sur lit de poireaux
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Vidéo 15 à 20 ingrédients Poisson Farce Noix Foie gras Langue Gelée Champignon Légumes ... Paupiette de poulet Volaille Pot-au-feu Homard Poulet farci Porc Spaghettis Navarin Tomate
Recettes web 971 à 980 sur 18739
Terrine aux trois langues
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Gros sel | Langue | Langue de boeuf | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saindoux | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Paupiettes de poulet et chicons farcis
Ail | Basilic | Champignons | Chicon | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paupiette | Persil | Piment de Cayenne | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cailles en gelée
Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Waterzoï de poisson
Beurre | Carotte | Céleri | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Fond blanc | Légumes | Lotte | Moules | Oignon | Poireau | Pois cassés | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
A vos assiettes
Pot-au-feu de poisson aux herbes
Ail | Brocoli | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Coques | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Moules | Navet | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
976
Ail | Aubergine | Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Faisselle | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Saumon fumé | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Farcis niçois : tomate, champignon, aubergine et courgette
Ail | Aubergine | Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Faisselle | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Saumon fumé | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
977
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Spaghetti épicés, gambas et coriandre fraîche
Ail | Amandes | Coriandre | Cumin | Eau | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Spaghetti | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
Beurre | Canard | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Salade | Sel
Atelier des chefs
Navarin de homard aux légumes printaniers
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
+ gambas flambées au cognac sur lit de poireaux
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