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15 à 20 ingrédients Bouchée Bouchées à la reine Assiette Courge Salade Vinaigre Étoiles Butternut ... Ebly Légumes Abricot Marrons Roquefort Canard Veau Salade de chou-fleur Croquant Agneau presto Crème de marrons Choux

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Bouchée étoilée d'Ebly
211 

Bouchée étoilée d'Ebly


Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Ebly | Farine | Fromage | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Poivre | Safran | Sel | Thym
  750g
Mignardises
212 

Mignardises


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Chou | Crème | Eau | Farine | Fond blanc | Lait | Maïzena | Oeuf | Pralin | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
  750g
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Entremet crème de Marron pistache et myrtilles sauvages du Canada


Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Levure | Maïzena | Margarine | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Assiette de la mer maison
214 

Assiette de la mer maison


Ail | Betterave | Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Echalotes | Farine de maïs | Gruyère | Huîtres | Jus de citron | Lait | Maïzena | Moules | Persil | Poivre | Sel
  750g
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
215 

Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés


Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
  750g
Bouchées au magret de canard
216 

Bouchées au magret de canard


Bûche de chèvre | Canard | Carvi | Courgette | Epices | Farine | Farine de pois chiches | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Yaourt
  750g
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles
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Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles


Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Farine | Fond de volaille | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  750g
Bouchée d'Agneau Presto et courge butternut sauce abricot à l'anis vert
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Bouchée d'Agneau Presto et courge butternut sauce abricot à l'anis vert


Abricot | Agneau | Anis | Butternut | Ciboulette | Compote | Courge | Curcuma | Farine | Gigot | Huile | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  750g
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Bouchée à la reine


Ail | Béchamel | Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Bouchées chou fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort
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Bouchées chou-fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort


Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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