galantine de pintade
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15 à 20 ingrédients Légumes Foie Cocotte de légumes Velouté de lentilles Coq Mijoté Jus Pintade fermière ... Cidre Médaillon Pintade au cidre Maïs Croustillant Farce Veau
Recettes web 21 à 30 sur 1237
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Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
750g
Galantine de veau
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
750g
Pintade à la purée de maïs et champignons
Ail | Armagnac | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Crème | Grains de maïs | Huile | Jus de citron | Lait | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
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Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
750g
Pintade croustillante aux légumes par Pierre-Sang Boyer
Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
750g
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Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé
Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Pintade au chou (plat principal)
Chou | Foie | Gésiers | Lait | Lard fumé | Lardons | Marc de bourgogne | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
Notrefamille.com
Pintade aux lentilles, velouté de lard fumé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème | Echalotes | Gros sel | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym
750g
Fricassée de pintade au cidre
Beurre | Bouquet garni | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Confiture | Crème | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Mijotee de pintade au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Pintade flambée au rhum
Ail | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisin | Rhum | Sel | Thym
A vos assiettes
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
+ galantine de pintade
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