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gélatine

 

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Verrines de panna cotta aux fruits rouges
211 

Verrines de panna cotta aux fruits rouges


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Sucre | Sucre glace
  Marie Claire
Panna cotta aux fruits de la passion
212 

Panna cotta aux fruits de la passion


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Sucre roux
  Marie Claire
Panna cotta au kaki
213 

Panna cotta au kaki


Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Kaki | Miel | Sucre
  Marie Claire
Panna cotta au coulis de groseilles
214 

Panna cotta au coulis de groseilles


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Groseilles | Jus de citron | Lait | Sucre fin | Sucre glace
  Marie Claire
Fraises au Campari en gelée
215 

Fraises au Campari en gelée


Campari | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus d’orange | Sucre
  Marie Claire
Cheesecake aux petits suisses et aux figues
216 

Cheesecake aux petits-suisses et aux figues


Biscuits | Citron | Confiture | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Figues | Oeuf | Petit suisse | Spéculoos | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Marie Claire
Charlotte aux fraises à l'ancienne
217 

Charlotte aux fraises à l'ancienne


Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Menthe | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Marie Claire
Blinis moelleux mousse fouettée au citron fruits rouge et confiture de rose
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Blinis moelleux mousse fouettée au citron fruits rouge et confiture de rose


Beurre | Citron | Confiture | Crème fraîche | Crème légère | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Grains de maïs | Groseilles | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Sel | Sorbet | Sucre | Vanille
  Marie Claire
Blanc manger et coulis de fruits rouges
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Blanc-manger et coulis de fruits rouges


Amandes effilées | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Myrtilles | Poudre d’amande | Sucre fin
  Marie Claire
Nage de fraises au pineau et son sorbet
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Nage de fraises au pineau et son sorbet


Citron | Feuilles de gélatine | Fraise | Sirop | Sucre de canne
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