fumet
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10 à 15 ingrédients Saumon Coco Lotte Saint-Jacques Lait de coco Purée de potiron Gelée Chèvre ... Brochet Chou farci Dos de saumon Fondant Lasagnes aux poireaux Brochettes de saumon Saumon grillé Épinards Lasagnes au saumon Gâteau Crème vanillée Homard Vanille Velouté d'épinards Lasagnes au chèvre Farce
Recettes web 261 à 270 sur 1265
Brochettes de saumon et Saint-Jacques crème vanillée
Brochet | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Laurier | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Velouté d'épinards et lotte
Ail | Basilic | Beurre | Crème | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile de friture | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Sel
Supertoinette
Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar
Anis étoilé | Beurre | Caviar | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Sel
750g
Lasagnes aux 2 saumons poireaux et chèvre
Ail | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lasagnes | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Saumon | Saumon fumé | Thym
750g
Lotte à l'américaine rapide
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron
Basilic | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux fruits de mer
Ail | Beurre | Calamar | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Moules | Oignon | Parmesan | Persil | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
Gambas et noix de Saint-Jacques au lait de coco
Ail | Citron vert | Echalotes | Epices | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel
750g
Gâteau cocotte de chou farci à la russe
Aneth | Chou | Ciboulette | Cornichons | Fumet de poisson | Herbe | Huile | Persil | Poivre | Pomme | Riz | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Civet de homard Breton
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Homard | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme de terre | Safran | Sel | Vin blanc
750g
+ fumet
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