fumet de poissons

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Fumet de poissons

  Le Journal des femmes - Cuisine

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Noix de saint-jacques et ses petits légumes au fumet de poissons

  La cuisine de Doria

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Filet de sole en escargot

ail | beurre | botte d'aneth ciselée | crème fraîche liquide | échalotes | fécule de pommes de terre | Filet de sole | fumet de poissons | maïzena | oeufs | poivre | purée de potiron | riz vénéré | saumon fumé | sel
  Notrefamille.com

6 

Ragoût de poissons safran fenouil

Ail | Aneth | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Poireau | Poisson | Safran | Tomate cerise | Zeste d’orange
  Elle à table

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Blanquette aux deux poissons et aux moules

Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marie Claire

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Couronne tressée de poissons aux épinards sauce à la coriandre

Beurre | Coriandre | Crème fraîche | Epinard | Fumet de poisson | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sole
  750g

9 

Soupe laitue carottes et brochettes de poissons

Cabillaud | Carotte | Citron | Fumet de poisson | Gingembre | Laitue | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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