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fumet de champignon

 

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Coeur de filet de loup de mer bar au four
71 

Coeur de filet de loup de mer bar au four


Ail | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Fumet de poisson | Huile | Loup | Oignon | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
72 

Chausson aux fruits de mer


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Couscous aux poissons
73 

Couscous aux poissons


Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lieu | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poisson | Poivre | Ras el Hanout | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Semoule
  Marmiton
Gratin de st jacques aux champignons
74 

Gratin de st jacques aux champignons


Armagnac | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Blanquette de saumon
75 

Blanquette de saumon


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton
76 

Coquilles saint jacques et saumon facon blanquette


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Fumet de poisson | Oeuf | Saint-Jacques | Saumon
  Marmiton
77 

Gratin de poisson a ma facon


Béchamel | Champignon de Paris | Crevettes | Fumet de poisson | Gruyère | Lieu | Moules | Thé | Vin blanc
  Marmiton
78 

Caquelon de champignons et fruits de mer au vin jaune


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fruits de mer | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton
79 

Paves de saumon sauce bourguignonne


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
80 

Bouchee aux crevettes et a l'estragon


Beurre | Bouchées feuilletées | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Estragon | Fumet de poisson
  Marmiton
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