fumet de champignon

12 

Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes

Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Marie Claire

13 

Blanquette de cabillaud

Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine

14 

Sauce bourguignonne

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

15 

Blanquette de saumon aux petits légumes

Baies rose | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisine Actuelle

16 

Tourte au colin et aux champignons

Champignon de Paris | Colin | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine T55 | Fumet de poisson | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
  Marmiton

18 

Blanquette de lotte

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Sel
  750g

19 

Soupe de morue aux champignons

Ail | Basilic | Betterave | Champignon de Paris | Citron | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Morue | Oignon | Oseille | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Romarin
  Supertoinette

20 

Cappuccino aux langoustines aux fèves

Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chantilly | Crème liquide | Eau | Epices | Fèves | Fumet de poisson | Jus de citron | Langoustine | Martini | Oignon | Pistache | Purée | Sel
  Supertoinette

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