fumet de champignon

1 

Sauce beurre à la crème normande

crème fraîche | fumet de champignon | glace de poisson | jaune d'oeuf | sauce blanche
  Meilleur du Chef

2  

Coquilles st jacques comme maman

Champignon | Crabe | Crevette | Emmental | Fromage | Fumet de poisson | Quenelle | Vin blanc
  Le Palais des Saveurs

4 

Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes

Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Marie Claire

5 

Blanquette de cabillaud

Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine

6 

Sauce bourguignonne

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

7 

Blanquette de saumon aux petits légumes

Baies rose | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisine Actuelle

8 

Tourte au colin et aux champignons

Champignon de Paris | Colin | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine T55 | Fumet de poisson | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
  Marmiton

9 

Navarin de la Mer aux fruits de mer

Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Cuisine Addict

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