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fumée liquide

 

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Cake de pommes de terre à la crème de camembert
91 

Cake de pommes de terre à la crème de camembert


Camembert | Crème liquide | Lardons | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Rôti de Homard lardé au bacon sur lit de riz safrané
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Rôti de Homard lardé au bacon sur lit de riz safrané


Bacon | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Homard | Paprika | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Riz | Safran | Sel
  750g
Mousse d'avocat et panna cotta au roquefort
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Mousse d'avocat et panna-cotta au roquefort


Avocat | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Roquefort | Sel | Truite fumée
  750g
Bocaux de crème de pomme de terre fumée à la mayonnaise vanille et piment d'espelette avec un cha
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Bocaux de crème de pomme de terre fumée à la mayonnaise vanille et piment d'espelette avec un cha...


Ail | Beurre | Canette | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Piment d’Espelette | Pomme de terre
  750g
Crème Dubarry et sa gelée de persil
95 

Crème Dubarry et sa gelée de persil


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Persil | Truite fumée
  750g
96 

Salade de poissons fumés et de clémentines


Anguille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clémentines | Cœur de palmier | Crème liquide | Flétan | Huile | Laitue | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
  750g
Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé
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Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé


Asperges vertes | Crème liquide | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
  750g
98 

Terrine à la purée de saumons et truites fumés


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
  Cuisineaz
99 

Poissons fumés clémentines et oeufs de saumon en salade


Anguille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clémentines | Cœur de palmier | Crème liquide | Flétan | Huile | Laitue | Poisson | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
  Cuisineaz
100 

Paupiettes de poulet au gorgonzola et vin blanc


Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Gorgonzola | Herbes de Provence | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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