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fruits frais

 

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Fondue chinoise de fête


Ail | Brocoli | Cannelle | Champignon de Paris | Clou de girofle | Épinards frais | Gingembre confit au sirop et haché | Gingembre en poudre | Miel | Sel | Vermicelles chinois sautés | Vinaigre de fruits
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives
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Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives


Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
  Atelier des chefs
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