fruits au sirop

641 

Sorbet 4 fruits

ananas | banane | grenadine | jus d'orange | jus de citron | sirop à 30° baumé
  Meilleur du Chef

642  

Fours pochés

Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
  Meilleur du Chef

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