fromage frais à la crème
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Citrons farcis à la crème de thon
Basilic | Câpres | Citron | Fromage frais | Huile | Levain | Pain | Poivre | Sel | Thon | Thon (boîte) | Tomate cerise
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Cheesecake au Thermomix
Beurre | Biscuits | Citron | Crème liquide | Farine | Fromage frais | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
Cuisineaz
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Panna cotta champignons châtaignes
Champignons | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Huile d’olive | Jambon de Parme | Marrons | Oignon | Poivre muscade | Sel
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Bleu | Crème liquide | Curry | Feuilles de bricks | Fromage frais | Huile d’olive | Pavot | Sel | Thé
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Crémeux de bresse bleu au curry, croustillant au pavot
Bleu | Crème liquide | Curry | Feuilles de bricks | Fromage frais | Huile d’olive | Pavot | Sel | Thé
A vos assiettes
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Filet de faisan, croustillant au thym et sauce au calvados
Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Citronnelle | Crème fraîche | Faisan | Fleur de sel | Fromage frais | Lard fumé | Pâte brisée | Philadelphia | Poireau | Poivre | Pomme | Thym
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Mousse de mâche aux noix, chantilly & jambon cru
Beurre | Crème liquide | Fromage frais | Jambon de Parme | Mâche | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Fontainebleau aux pêches de nos régions et amandes
Amandes effilées | Cannelle | Chantilly | Crème | Faisselle | Fromage frais | Miel | Pêche | Sucre fin
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Cheesecake de concombre à la menthe
Beurre | Biscuits TUC | Concombre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Menthe | Poivre
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Verrines au saumon fumé et pomme verte
Citron | Crème fraîche | Fromage frais | Oignon | Poivre | Pomme | Saumon fumé
A vos assiettes
Tagliatelles au bleu et aux noix
Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Fromage frais | Gros sel | Matière grasse | Noix | Pâtes | Pois cassés | Poivre | Tagliatelles
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+ fromage frais à la crème
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