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fromage blanc à 20%

 
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Croustillant de langoustines ratatouille et crème de Fourme d'Ambert
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Croustillant de langoustines ratatouille et crème de Fourme d'Ambert


Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Carotte | Courgettes | Crème | Feuilles de brick | Fourme d'Ambert | Huile d'olive | Langoustines | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivrons multicolores | Sucre | Thym | Tomates | Vinaigre de framboise
  Avantages
Crème de panais au bleu d'Auvergne
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Crème de panais au bleu d'Auvergne


Ail | Beurre | Bleu | Chou | Ciboule | Crème liquide | Eau | Gingembre | Laurier | Oignon rouge | Pain | Panais | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Verveine
  Supertoinette
Asperges sauce cacahuètes
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Asperges sauce cacahuètes


Asperges | Basilic | Batavia | Cacahuètes | Champignon de Paris | Concombre | Crème liquide | Mascarpone | Oseille | Paprika | Persil | Pois gourmand | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Supertoinette
Crème de chou
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Crème de chou


Ail | Brocoli | Brousse | Chou | Confiture | Crème | Eau | Herbes de Provence | Maïzena | Mascarpone | Massalé | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
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Tatin à l'ananas


Ananas | Beurre | Beurre demi-sel | Citron vert | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
Sauce relevée et sa salade
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Sauce relevée et sa salade


Avocat | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Moutarde | Oeuf | Paprika | Persil | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Cubes de cake aux brocolis et ricotta
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Cubes de cake aux brocolis et ricotta


Amandes | Brocoli | Cumin | Eau | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Zeste d’orange
  Supertoinette
Crostinis d'aubergines et son concassé de boeuf façon Italienne
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Crostinis d'aubergines et son concassé de boeuf façon Italienne


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain | Pecorino | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
  Supertoinette
Crêpes farcies aux légumes
599 

Crêpes farcies aux légumes


Beurre | Blé | Carotte | Cognac | Courgette | Crème | Endive | Huile d’olive | Oignon | Pâte à crêpe | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
  Supertoinette
600 

Moussaka


Agneau | Ail | Aubergine | Epaule | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomate | Yaourt
  Madame Figaro Cuisine
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fromage blanc à 20%

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