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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Chaud-froid Tartare Palourdes Sabayon Courgette Saumon Crabe Lait ... Tartare de saumon Velouté de pois Gambas Queue de lotte Purée Sole Velouté froid Croustillant Légumes Crevette Poulet Poivrons Brick Bar Thaï Pomme de terre

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Chaud froid de queue de lotte et velouté de poivron vert
1 

Chaud froid de queue de lotte et velouté de poivron vert


Fromage blanc | Jus de citron | Lotte | Poivre | Poivron vert | Sel | Thym | Vanille
  750g
2 

Chaud froid de sole saint yriex


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
3 

Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g
Chaud froid de crabe palourde marinières croustillant de brick
4 

Chaud-froid de crabe palourde marinières croustillant de brick


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Palourde | Piment | Pomme de terre | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et crevettes
5 

Chaud froid de courgettes et crevettes


Ail | Alcool | Anis | Basilic | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Pastis | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g
Chaud froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes
6 

Chaud-froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes


Beurre | Ciboulette | Citron | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Palourde | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
7 

Chaud froid de poulet


Beurre | Bouillon | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
Mon Chaud Froid de Tartare de Saumon au Sabayon de Lait en Poudre Parfumé aux Épices
8 

Mon Chaud Froid de Tartare de Saumon au Sabayon de Lait en Poudre Parfumé aux Épices


Câpres | Ciboulette | Eau | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Saumon | Sel
  A vos assiettes
Chaud   Froid de Gambas Bouillon aux saveurs Thaï
9 

Chaud - Froid de Gambas Bouillon aux saveurs Thaï


basilic thaï | bouillon de crustacés Ariaké | citron vert | citronnelle | coriandre | courgette | eau | farine | fenouil | feuille nori | galanga | graines de sésame | huile de sésame | huile de tournesol | lait de coco | Poivre | queues gambas | Sel
  Cuisine Addict
Mon chaud froid de tartare de saumon au sabayon de lait en poudre parfumé aux épices
10 

Mon chaud froid de tartare de saumon au sabayon de lait en poudre parfumé aux épices


Câpres | Ciboulette | Eau | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Saumon | Sel
  750g
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