fricassée de porc à l ancienne
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Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Pigeon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Mignon Filet Filet de porc Mignon de porc Filet mignon Côte de porc Filet mignon à la moutarde Joue de porc ... Filet mignon de porc Rôti Ail Confit Frisée Légumes Croustillant Côtelettes de porc Rôti de porc Champignon Filet mignon en croûte Salade Tartine Barbecue Cervelle Pigeon Pain perdu Pieds de porc Asperges Salade frisée
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