framboises séchées

11 

Tiramisu aux boudoirs framboises et cranberries

Boudoir | Cranberries | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre roux | Sucre vanillé
  Cuisineaz

12 

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic

Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

13 

Poulet grillé aux framboises

Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Carvi | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Framboises | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauge | Thym | Vinaigre de framboise
  750g

14 

Salade chaude à la vinaigrette aux framboises et entrecôtes de bœuf Salers grillées

Ail | Asperges vertes | Boeuf | Epinard | Framboises | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

15 

Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

17 

Risotto rose aux framboises

Bouillon de légumes | Cranberries | Framboises | Huile d’olive | Riz
  Marmiton

18 

Thym t'aime et l'invasion des framboises

Framboises | Pectine | Sucre fin | Thym
  750g

19 

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille

Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

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