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Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource  accompagné de son mesclun en habit rouge
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Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge


Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
New york cheesecake
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New-york cheesecake


Beurre | Biscuits | Citron | Coulis | Crème fraîche | Farine | Fraise | Framboises | Fromage | Fruits rouges | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Spéculoos | Sucre fin | Vanille
  750g
Gratin de fruits rouges au Lemon curd
773 

Gratin de fruits rouges au Lemon curd


Beurre | Biscuits | Cassonade | Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fromage | Fruits rouges | Jus de citron | Kiri | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
  750g
774 

Bavarois chocolat-poires


Agar-agar | Amandes | Cacao | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre glace | Sucre roux
  750g
775 

Charlotte aux framboises sans framboise


Boudoir | Chantilly | Coulis de framboises | Crème | Fruit | Glaçon | Jus de citron | Kiwi | Mandarines | Poire | Rhum | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
  750g
Tarte à la crème et aux fruits d'été
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Tarte à la crème et aux fruits d'été


Cassis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Figues | Fraise | Framboises | Fruit | Gousse de vanille | Lait | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Raisin | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
777 

Salade d'ete vinaigrette framboise


Basilic | Ciboulette | Croûtons | Fraise | Framboises | Huile | Laitue | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
  Marmiton
Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain   Julie Andrieu
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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain - Julie Andrieu


Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
  Les carnets de Julie  |  France 3
779 

Fraises et framboises et granita


Ananas | Beurre | Citron vert | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Génoise | Menthe | Oeuf | Pistache | Sel | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
  750g
780 

Gâteau d'Audrey


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Génoise | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
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