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fraises du périgord

 
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Mousse aux fraises du Périgord et gelée au thym citron
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Mousse aux fraises du Périgord et gelée au thym citron


Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Sirop de fraise | Sucre | Thym
  750g
Carpaccio de fraises et sorbet citron basilic
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Carpaccio de fraises et sorbet citron-basilic


Basilic | Blanc d'oeuf | Eau | Fraises du Périgord | Jus de citron | Lait | Petits pois frais écosssés | Sucre
  Madame Figaro Cuisine
Sirop de fraises gourmand pour brochettes de fraises du périgord igp
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Sirop de fraises gourmand pour brochettes de fraises du périgord igp


Cannelle | Clous de girofle | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g
Choux fraises du Périgord IGP et chantilly
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Choux fraises du Périgord IGP et chantilly


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Nage de Fraises du Périgord IGP
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Nage de Fraises du Périgord IGP


Basilic | Citron | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Sirop de fraise | Sucre
  A vos assiettes
Cheese cake aux Fraises du Périgord IGP et à la noix de coco
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Cheese cake aux Fraises du Périgord IGP et à la noix de coco


Beurre | Biscuits | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Noix de coco | Philadelphia | Sucre fin
  A vos assiettes
Dessert aux fraises de Laurent Mariotte
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Dessert aux fraises de Laurent Mariotte


blancs d'oeufs | citron vert bio | crème liquide entière | fraises du Périgord | sucre glace | sucre semoule
  750g
Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP
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Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP


Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
  750g
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