fraises du Périgord

11 

Île flottante aux Fraises du Périgord IGP et à la menthe

Citron | Fraise | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre
  750g

12 

Cheese cake aux Fraises du Périgord IGP et à la noix de coco

Beurre | Biscuits | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Noix de coco | Philadelphia | Sucre fin
  A vos assiettes

13 

Nage de Fraises du Périgord IGP

Basilic | Citron | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Sirop de fraise | Sucre
  A vos assiettes

14 

Tarte rustique aux fraises du Périgord IGP et graines de pavot

Beurre | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pavot | Poudre d’amande | Sel | Sucre de canne
  750g

15 

Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP

Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
  750g

16 

Choux fraises du Périgord IGP et chantilly

Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g

17 

Mousse aux fraises du Périgord et gelée au thym citron

Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Sirop de fraise | Sucre | Thym
  750g

18 

Macarons à l’amande fourrés aux fraises du Périgord

Crème liquide | Eau | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  750g

19  

Pavlova aux fraises du Périgord et citron vert - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  TF1

20  

Fraises du Périgord à la crème XXL - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  TF1

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