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Bouillon d'asperges et champignons gambas à la coriandre
961 

Bouillon d'asperges et champignons gambas à la coriandre


Asperge(s) vertes(s) | Citron(s) vert(s) | Coriandre fraîche | Cube(s) de bouillon de légumes | Eau | Gambas surgelée(s) | Gingembre frais | Gousse(s) d ail | Huile d arachide | Huile de sésame | Jus de citron vert | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Pousse(s) de soja | Sauce Hoisin | Sauce huître | Sauce Nuoc mam
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Boulettes de saumon gingembre et coriandre tagliatelle fraîche
962 

Boulettes de saumon gingembre et coriandre tagliatelle fraîche


Citron vert | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Tomates concassées | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Soupe de poireaux et de pommes de terre
963 

Soupe de poireaux et de pommes de terre


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Lard | Lardons | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Confiture de framboises à la violette
964 

Confiture de framboises à la violette


Arôme violette | Framboise(s) fraîche(s) | Jus de citron | Sucre en poudre
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Marmelade de citrons verts à la mélisse
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Marmelade de citrons verts à la mélisse


Citron vert non traité | Eau | Mélisse fraîche | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Crème de céleri moules aux vapeurs de gingembre
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Crème de céleri moules aux vapeurs de gingembre


Beurre doux | Céleri rave | Coriandre fraîche | Crème liquide entière | Eau | Echalote | Huile d'olive | Lait de coco non sucré | Moules | Oignons nouveaux | Poudre de gingembre | Sel fin
  Atelier des chefs
Tarte irlandaise
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Tarte irlandaise


Aneth | Baies rose | Citron | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon
  Atelier des chefs
Tarte aux noix
968 

Tarte aux noix


Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Farine | Noix | Oeuf | Sucre fin
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Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes
969 

Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes


Basilic | Carotte(s) | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Laitue(s) | Menthe fraîche | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Tranche(s) de jambon Serrano Aoste | Tranche(s) de pain de mie
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Petites pizzas aux saveurs d'anchois de roquette et d'olives noires
970 

Petites pizzas aux saveurs d'anchois de roquette et d'olives noires


Anchois marinés à l'huile | Huile d'olive | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Rouleau de pâte à pizza
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